Champagner mochte ich nicht. Und auch als Hugh Johnson (einer der weltberühmten Weinkenner) uns seinen Lieblingschampagner vorführte, war ich noch nicht überzeugt. Inzwischen – nach einigen Gesprächen mit Winzern aus der Champagne – habe ich mehr Verständnis und Interesse für diese besondere Art von Weingetränken entwickelt. An diesem Wochenende steht nun der Vergleich der verschiedenen Schaumweine Europas auf dem Programm. Eine gute Gelegenheit, vor den Festen wie Weihnachten, Sylvester oder einfach dem nächsten Geburtstag, sich mit den jeweiligen Besonderheiten dieser spritzigen Festgetränke vertraut zu machen.

Eine Umlage von € 25,-- bis 30,-- für die Getränke ist an den Dozenten direkt zu zahlen.